Magnum Chinon 2019
Le terroir de sables et graviers donne rondeur et fruité à cette cuvée pleine de promesses qui donnera le meilleur d’elle même d’ici 2 ans environ.
Cépage : Cabernet franc
Terroir : Alluvions de la Loire
Vinification : Cuvaison de 15 à 20 jours, élevage en fût de chêne d’une durée de 8 à 12 mois.
Notes de dégustation : La robe grenat échappe des senteurs de fruits cuits. Le nez reste très ouvert avec des notes grillées. En bouche, on retrouve des tanins fins et mesurés.
Accords : Viandes rouges, gibiers et fromages de Sainte-Maure par exemple.
Garde : Cinq à huit ans
Millésimes : 2019
Médailles
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Magnum Chinon 2019
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