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Ce week-end j’ai vigneron

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Cabernet franc de Loire, une franche délicatesse

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Ce grand cépage, qui prend racine dans la pierre de tuffeau, donne des vins remarquables de complexité s’il est travaillé avec force douceur. Du donnant-­donnant. CHINON, Domaine Angélique Léon, « Clos de Danzay »  2018 Un cabernet franc bien né, scintillant et...

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